Pszenżyto: opis i uprawa mieszańca żyta z pszenicą

Artykuł wyselekcjonował materiał, który ma na celu zaznajomienie Cię z wyjątkową kulturą zbożową, która ma ciekawe i niezwykłe imię - "pszenżyto".

O tym, czym jest ta roślina, o tym, co uprawia się pszenżyto i jaka jest technologia jego uprawy, przeczytaj poniżej.

  • Pszenica - co to jest?
  • Główne oceny
  • Jak sadzić rośliny
    • Gleba do uprawy
    • Wybór nasion
    • Siew upraw pastewnych
  • Osobliwości rosnące
    • Ochrona przed chorobami i szkodnikami
    • Wymóg dotyczący najlepszego opatrunku
  • żniwny

Pszenica - co to jest?

Pszenżyto jest produktem ludzkich rąk. Długotrwałe eksperymenty hodowców umożliwiły pokazanie światła pierwszego wyniku przejścia ziarna - żyta i pszenicy.

Czy wiesz? Tytuł "pszenżyto" składa się z dwóch łacińskich słów: triticum - pszenica, secale - żyto.
Eksperymenty dotyczące krzyżowania zbóż prowadzone są od lat osiemdziesiątych XIX wieku w Niemczech. Hybryd został wykształcony w 1941 roku przez naukowca-hodowcę V. Pisareva. To on pierwszy przekroczył pszenicę ozimą i żyto. Wszystkie inne gatunki i odmiany pochodziły z tej hybrydy. Od 1970 r. Pszenżyto zaczęło się rozwijać z przeznaczeniem na produkcję.

Wyjątkowość tej kultury ziarna polega na tym, że przekracza ona rośliny macierzyste o wielu kluczowych cechach (na przykład wartość odżywcza i wydajność).W odporności na niekorzystne czynniki zewnętrzne, skład gleby, zniszczenie chorób i szkodników, jest o rząd wielkości wyższy niż pszenica i na równi z żyto. Średnia wydajność zakładu wynosi 33,2 centra na hektar, zielona masa wynosi 400-500 centów na hektar.

Łodygi zbóż rosną od 65 do 160 cm Struktura ucha jest podobna do pszenicy - zawierają więcej niż dwa ziarna. Wąskie, lancetowate kłoskowe i kwiatowe łuski są bardziej podobne do żyta. Kształt ziarna może być inny, a kolor - czerwony lub biały.

Pszenżyto ozime ma szereg cech biologicznych, różniących się od innych zbóż. Hybryda charakteryzuje się wysoką zawartością białka - 11-23% (1,5% wyższa niż w pszenicy i 4% wyższa niż w przypadku żyta) oraz aminokwasami: lizyną i tryptofanem. Białkowa wartość odżywcza ziarna pszenżyta przekracza zawartość białka pszenicy o 9,5%. Jakość glutenu w hybrydzie jest uważana za niższą niż jakość progenitora.

Bez wątpienia przyda Ci się wiedza o tym, że buraki pastewne, sorgo, lucerna, esparceta są używane jako najlepsze opatrunek dla zwierząt domowych.
Zalety mieszanki żyta i pszenicy obejmują również:

  • duże ziarna;
  • wysoki rozmiar ziaren;
  • bezpretensjonalność w kultywacji;
  • odporność na mróz;
  • odporność na mączniaka prawdziwego, brunatna rdza, twardy głyk;
  • samozapylenie.

Wady to:

  • trudne oddzielenie ziaren od plew;
  • podatność na pleśń korzeniową i pleśń śnieżną;
  • późna dojrzałość.
Dziś pszenżyto uprawiane jest jako pasza i żywność. Ziarno stosowane jest w piekarnictwie i browarnictwie, w przemyśle cukierniczym (do pieczenia babeczek, ciastek, herbatników, pierników). Chleb z pszenżyta mącznego wydobywa się mniej objętościowo, bardziej niejasno i mniej porowato niż żyto czy pszenica.

Czy wiesz? Uważa się, że najlepszą cechą jakościową jest chleb z mieszanki mąki, która zawiera 70-80% mąki pszennej i 20-30% pszenżyta z mąki.
Jako paszę wykorzystuje się specjalne odmiany pszenżyta i zbóż pszenżyto, a także słomę i kiszonkę. Odmiany pszenżyta są ważne ze względu na ich znaczenie, ze względu na dostępność większej wartości pasz dla zwierząt gospodarskich i drobiu niż w przypadku innych zbóż.

Obecnie głównymi producentami są takie kraje UE jak Polska (lider produkcji), Francja, Niemcy. Pszenżyto produkowane jest również w Australii i na Białorusi. Zainteresowanie kulturą jest również widoczne w wielu innych krajach. Pod względem praktyki agronomicznej ta roślina zbożowa została źle zbadana.

Główne oceny

Pszenżyto dzieli się na dwa główne typy:

  1. zima;
  2. wiosna.

Metodą zastosowania wyróżnia się odmiany:

  1. zboża;
  2. pasza;
  3. podawanie zboża.
Zboża wyróżniają się niską postacią i kłoskiem o wysokim ziarnie. Pasze mają wysokie łodygi, duże liście i charakteryzują się późnym kłosem.

Przez długi czas istnienia zbóż wprowadzono kilka odmian pszenżyta. Najbardziej popularne wśród roślin ozimych są: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kijów Wczesny, Cornet, Papsuevskoye. Wśród wiosennych: "Bocian Charków", "Krupilsky".

Jak sadzić rośliny

Cechy sadzenia i uprawy pszenżyta są podobne do uprawy innych ziaren. Istnieją jednak pewne niuanse.

Gleba do uprawy

Roślina nie wymaga gleby, może rosnąć na wszystkich rodzajach gleb, z wyjątkiem luźnych piasków i nieuprawianych torfowisk. Najlepiej jednak będzie rosnąć w czarnoziemie. W glebach składających się w przeważającej części z piasku lub torfu, hybryda jest w stanie uzyskać bogatszy plon niż jego rodzice.

Optymalne pH gleby dla ziarna wynosi 5,5-7.Tak więc, najlepszym do sadzenia pszenżyto będzie gleba o słabo kwaśnej i obojętnej reakcji alkalicznej. Zwiększenie pH do 6-6,5 powoduje wzrost wydajności rośliny o 14-25%. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, musi być przed sezonem przed zasiewem. Najlepszymi prekursorami dla pszenżyta będą kukurydza, groch, wieloletnia trawa (nie zboża), wczesne odmiany ziemniaków. Nie sadzić rośliny po innych zbożach, szczególnie po żyto, jęczmieniu i pszenicy ozimej - jest to obarczone rozprzestrzenianiem się chorób i szkodliwych owadów.

Ważne! Warunki siewu będą się różnić w zależności od regionu. Konieczne jest skupienie się na okresie sadzenia pszenicy ozimej w strefie klimatycznej, w której planuje się wysiać pszenżyto.
Z góry zaleca się dodawanie nawozów fosforowo-potasowych i materii organicznej do miejsca w postaci obornika. Bezpośrednio przed siewem należy uprawiać ziemię na głębokość sadzenia.

Uprawa gleby pod zasiew będzie w dużej mierze zależeć od poprzedników, naturalnych warunków występujących na obszarze, na którym planowane jest sadzenie zbóż, a także od występowania chwastów i ich gatunków.

Odkrywamy subtelności siewu marchwi, papryki, kalafiora, bakłażana, pietruszki, ogórka.

Wybór nasion

Nasiona wysokiej jakości o kiełności wynoszącej co najmniej 87% są używane do siewu. Zaprawianie nasion nasion obejmuje ogrzewanie ciepłym powietrzem, trawienie za pomocą fungicydów i insektycydów dopuszczone do pszenicy ozimej, traktowanie mikroelementami i regulatorami wzrostu. Leczenie chorób odbywa się nie później niż 15 dni przed siewem.

Nasiona pszenżyta ozimego powinny przechodzić przez fazę wegetacji do mrozu. To jest 40-60 dni. Oznacza to, że uprawy zbóż muszą być obsiewane między 25 sierpnia a 25 września.

Siew upraw pastewnych

Metoda siewu polega na siewnikach zbożowych (w 15 cm) lub wąskopasmowych (7,5 cm). Zalecane pogłębienie nasion wynosi 3-4 cm, przy długich nieobecności opadów i wyschnięciu górnej warstwy gleby - 5-6 cm Siew należy prowadzić nie dłużej niż pięć dni.

Optymalna temperatura kiełkowania nasion wynosi +20 ° C, minimalna temperatura to + 5 ° C, maksymalna temperatura to +35 ° C.

Zarazki pojawiają się w ciągu tygodnia po zasiewie.

Osobliwości rosnące

Aby chronić roślinę przed chwastami, dolegliwościami i szkodnikami, konieczne jest terminowe stosowanie metod rolniczych i chemicznych.

Kontrola chwastów odbywa się poprzez bronowanie i stosowanie herbicydów.Takie leki jak "Kwarc", "Raser", "Kuguar" mogą być stosowane po kilku dniach po wysiewie. W okresie pierwszych trzech stron, oprócz powyższych funduszy, używają "Super", "Huzar", "Maraton", "Satis". Z rocznymi chwastami dwuliściennymi walczymy przy pomocy "Kowboja", "Linthury".

Na pewno zainteresuje Cię hodowla kukurydzy, sorgo zbożowego, proso, gryka, owies, burak cukrowy, jęczmień jary, żyto, pszenica ozima, rzepak.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Wybierając preparaty do leczenia różnych chorób, należy skupić się na dozwolonych fungicydach dla pszenicy ozimej. Najbardziej niebezpieczny dla pszenżyta: pleśń śnieżna, sporysz, septorioza, zgnilizna korzeni. W celu zapobiegania w fazie krzewienia należy zastosować zabiegi "Ferazimom", w okresie wejścia do probówki - "Agathom".

Na trawę mają wpływ mszyce, wciornastki, szwedzka mucha, piav i inne owady. W fazie dwóch liści oraz podczas okresu węży i ​​kielich, "Decis-extra", "Fastakom", "Sempai", "Sumi-Alpha" są opryskiwane. Podczas wegetacji użyj "Tsiperon", "Sharpay".

Wymóg dotyczący najlepszego opatrunku

Zboża wymagają topu.Dawki i rodzaje nawozów na pszenżyto ozime będą zależeć od żyzności gleby, stopnia jej wilgotności, a także od tego, jak wysoko plon ma zostać zebrany.

Dobrze jest stosować nawozy organiczne i mineralne. Na bardzo żyznych glebach i siewie po najlepszych przodkach zaleca się podawanie nawozów zawierających azot, fosfor i potas (po 60 kg / ha).

Czy wiesz? Jeśli roślina nie ma fosforu, zmniejszy to krzewienie i tworzenie produktywnych pędów. Brak potasu wpłynie na mrozoodporność zbóż.
W przypadku gdy sadzenie zostało wykonane po najgorszych poprzednikach, zalecana dawka nawozu powinna zostać zwiększona do 90 kg / ha.

Fosfor i potas wprowadza się przed zasiewem. Azot - w okresie wegetacji. Pierwsza dawka nawozów zawierających azot powinna wynosić nie więcej niż 60-70 kg / ha. Noś go przed tuleją. Drugi jest przeprowadzany w czasie wejścia do tuby. Pożądane jest wykonanie dolistnego sosu z mikrowłóknami.

żniwny

Zbiór odbywa się w oddzielny sposób lub poprzez bezpośrednie łączenie. Oddzielne zbieranie odbywa się w fazie dojrzałości ziarna wosku.Bezpośrednie łączenie odbywa się w okresie pełnej dojrzałości. Pererealskie zboża nie mogą być dozwolone, ponieważ jest to obarczone zerwaniem łodyg.

W związku z tym pszenżyto to nowy niezależny gatunek rośliny zbożowej, która ma podobne właściwości biologiczne jak żyto i pszenica. Przewiduje się, że wkrótce trawa zajmie ważne miejsce w produkcji pasz, pasz i zbóż. Należy jednak zauważyć, że zboże jest produktem inżynierii genetycznej, której wpływ na ludzkie ciało nie został jeszcze zbadany.

Obejrzyj wideo: Nasiona ozimego jęczmienia hybrydowego Hyvido, odmiana Wootan, Syngenta - GRENE

Loading...

Zostaw Swój Komentarz